材料（１人分）

ダイコン　　　70g
水　　　1/3カップ
片栗粉　　　小さじ1/2
（A） みそ　　　大さじ１
　　　砂糖、みりん　　　各小さじ１
　　　水　　　大さじ１

作り方

１．ダイコンは皮をむいて容器に入れ、片栗粉をとかした水を加え、ラップをして４分加熱。取り出して器に盛る。
２．容器にAを混ぜ入れ、電子レンジでそのまま１分30秒加熱し、１のダイコンにかける。

ポイント

ダイコンやカブラ、小芋などの根菜をゆでるときは、たっぷりの水といっしょに電子レンジで加熱すると柔らかくできます。