材料

いりこ　　　25g
ワカメ　　　５g
白ゴマ　　　20g
カツオブシ　　　15g
青のり　　　５g
青じそ　　　３g

作り方

１．いりこ、カツオブシを皿にのせ、ラップなしで電子レンジで１分加熱する。取り出してワカメものせ、さらに１分加熱する。様子を見ながら、さらに１分加熱する。（いりこなどは大きさや乾き具合でパリッと乾燥するまでの時間が変わる。様子を見ながら電子レンジで数回に分けて加熱し、ポキンと折れるまで乾かす）
２．青じそも同様にパリパリに乾かす。
３．すべての材料をスピードカッターにかけて粉にする。

ポイント

塩味はワカメのいりこの分だけで十分。自然のカルシウムもたっぷり含まれています。