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嚥下障害のある方に役立つレシピ
卵豆腐和風ポタージュ
調味料いらずで簡単にたんぱく質補給
エネルギー:1人分91kcal たんぱく質:6.6g 脂質:4.5g 塩分:1.0g
材料(1人分)
卵豆腐(市販品) 小1個(50g)
はんぺん 30g
豆乳 1/4カップ(50ml)
カレー粉 少々
(飾り:木の芽)
作り方
1.すべての材料をフードプロセッサーにかけて滑らかにする。
2.1を鍋に移して、火にかけて温める。
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