材料（１人分）

にんじん（皮をむいた正味）　　50g
西京みそ　　小さじ1（6g）
粉末だしの素　　小さじ1/4（1g）
牛乳　　大さじ5（75ml）
コーヒーフレッシュ　　1個（5ml）
万能ねぎ　　3g

作り方

１．皮をむいたにんじんを5mm厚さの輪切りにし、ラップで包み、電子レンジで３分加熱する。
２．耐熱容器に牛乳、だしの素、西京みそを合わせ、電子レンジに40秒かける。
３．フードプロセッサーに１と２を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
４．器に盛り付け、コーヒーフレッシュを回しかけ、万能ねぎの小口切りを散らす。