摂取エネルギーダウンのためのレシピ
糸寒天の中華風サラダ
定番の春雨の代わりに超低エネルギーの寒天で
エネルギー:1人分30kcal たんぱく質:2.9g 脂質:0.6g 炭水化物:8.8g 塩分:1.8 g
材料(1人分)
糸寒天 7gボンレスハム 10g
きゅうり 15g
たくあん 5g
ノンオイルドレッシング 大さじ1
白すりごま 小さじ1/4(0.5g)
(飾り:香菜)
作り方
1.糸寒天はひたひたのスープ(材料外)で戻し、水気を切って食べよく切る。2.きゅうり、ハムはせん切りする。たくあんはみじん切りする。
3.1、2をドレッシングで和え、ごまを散らす。