材料（１人分）

冷やごはん　　　120g
牛スライス肉　　　100g
青ネギ　　　２本
しょうゆ　　　大さじ１
砂糖　　　小さじ２

作り方

１．肉は一口大に、青ネギは小口切りにする。
２．肉をしょうゆと砂糖で調味し、ラップをして電子レンジで１分加熱する。
３．冷やごはんに２をまぶして容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで２分加熱する。青ネギをかけ混ぜていただく。

ポイント

肉の入る混ぜごはんは、下味加熱と本加熱の２段階加熱で具に火を通します。