材料（１人分）

冷やごはん　　　160g
ハム　　　30g
玉ネギ　　　30g
ニンジン　　　30g
ピーマン　　　15g
（A） ウスターソース　　　小さじ１
　　　ケチャップ　　　小さじ１
　　　カレー粉　　　小さじ1/2
　　　サラダ油　　　小さじ1/2
　　　こしょう　　　少々

作り方

１．ハムは５mm角の色紙切りにし、玉ネギ、ニンジン、ピーマンは小さく切る。
２．１を容器に入れ、Aの調味料を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで１分加熱する。
３．冷やごはんに２をまぶしてラップをし、電子レンジで２分加熱する。

ポイント

電子レンジでは皿がフライパンがわりになります。まず具を調理し、ごはんは後から。これで火の通りが均等になります。