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大きいおかず
鶏肉のレモン煮
レンジで蒸し煮は下味が勝負
鶏の水たき
材料を切れば、あとは煮ながら食べるだけ
青菜の牛肉炒め
炒めてカサをへらして食べる
豚肉のカレーソース煮
さっと煮上がり10分カレー
豚とニラの炒めもの
お皿をフライパン代わりに電子レンジで炒めもの
肉ジャガ
休み休みの加熱で味がだんだんしみこむ
皿ごとミートローフ
片付けラクラクお皿で調理
焼き鶏
タレは少しでOKのカンタン調理法
松風焼き
やわらか仕上げは半分からいりミンチから
揚げと菜っ葉のサッと煮
葉っぱ類は炒めて茹でて、だしいらず
山芋グラタン
ノンオイルでしっとりやわらか
小イワシソース煮
スパイシーなソースで臭みしらず
天城揚げ
わさび漬けをスパイスにして
塩がま焼き（魚）
クッキングシートを使って１人分でもふっくら焼き
千種揚げ
牛乳をつなぎに使う薄着のかきあげ
八宝菜
炒める順番で野菜をおいしく
ロールキャベツ
キャベツの葉はレンジ加熱でしんなりと
ローストビーフ
少ない量だからこそ、おもてなしカンタン
ブリの照り焼き
煙しらずで焦げしらず、フライパン照り焼き
フライドチキン
下味は揚げる直前に。ムラなし味つけのポイント
ナスのグラタン
ソースいらずのスピードグラタン
ナスのけんちん煮
Caいっぱい、煮物といってもだし汁いらず
タケノコ蒸し
スプーンですくって食べる京風タケノコ
ジャプチェ（雑菜）
別々に炒めてシャッキリ仕上げる
ジャガ芋の卵とじ
ジャガ芋はまとめゆでしてスピードアップ
サーモンサワーおから焼き
マヨネーズでごちそうソース
サワラのみそ漬け焼
２枚のアルミホイルでいい焼き加減
キャベツのとんちり
ナベは白菜だけじゃない。手作りポン酢でおいしく
エビのからみ炒め
ピリリ味の中華風惣菜
イワシつみれ揚げ
スピードカッターを使えばあっという間
みそマヨ焼き（サケ）
オーブントースターでかんたん焼き魚
はす揚げ
固い野菜も食べやすくスピードカッターでペーストに
せいろ蒸し
並べるだけでもおもてなし
さんまごぼう
ゴボウがやさしく臭みのない煮物に
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