材料（１人分）

ナス　　　１本
　トマトケチャップ　　　小さじ２
　しょうゆ　　　小さじ1/2
　こしょう　　　少々
とけるチーズ　　　10〜18g
トマト　　　適宜

作り方

１．ナスを食べやすい大きさに切り、グラタン皿に入れる。ケチャップ、しょうゆ、こしょうを混ぜ合わせて上からかけ、ラップをかけて電子レンジで１分加熱する。
２．１の皿に食べやすい大きさに切ったトマト、チーズをのせてオーブントースターで２分焼く。とけたチーズに焦げ目がつけばOK。

ポイント

グラタンの具は、あらかじめ加熱したものを、さらに加熱してから焦げ目をつけるのがムラなく火を通すポイント。