材料（１人分）

牛乳　　　
　A：1/2カップ
　B：1/4カップ
本くず　　　10g
砂糖　　　小さじ１

作り方

１．牛乳Aをカップに入れ、電子レンジで１分30秒温める。
２．牛乳Bにくず、砂糖を混ぜ入れて１と合わせる。
３．２を電子レンジで30秒加熱する。とろりとしたら出来上がり。好みで抹茶、ショウガ汁などを加えてもよい。

ポイント

とろみをつける働きをするデンプンはとけないと沈み込むので、先に水分を温めて、とけやすくしておきます。