けあサポは、介護・福祉でがんばっているみんなのための、応援サイトです。
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はじめに食支援について取材をする傍ら、医療・介護専門職を対象としたセミナーや会合になるべく参加しています。取材で傍聴することもありますが、記事を書かない場合にも参加できるように、昨年末、介護職員初任者研修を修了しました。…
はじめに前回より歯科材料と関連器械の製造販売を行う株式会社ジーシーがプロデュース＆運営している、食提案と口腔ケアのコンセプトショールーム＆カフェKamulier（カムリエ東京都文京区）をご紹介しています。前回はKamulierとはど…
はじめに都会の大通りに面したガラス張りの清潔感があるショップは、一見してカフェだと分かるデザインですが、中をのぞくとそこがただのカフェではないと察します。店頭の案内を見ればカフェメニューがあり、ヘルシー志向のランチメニュ…
はじめに製品を利用する人が栄養ケアを受ける中、口からおいしく食べられること、普段、食べ慣れている食生活を安心して続けられることを支える栄養補助食品・嚥下補助食品を開発・製造・販売する食品メーカー、ニュートリー株式会社を取…
はじめに今日は何が食べたい？何を食べよう。私たちは日々、食事やおやつ、晩酌などを大きな楽しみに、生活をしています。言うまでもなく食事によって栄養をとることは大切ですが、食べることは“楽しい営み”だということも、いつでも大…
はじめに一般社団法人エンドオブライフ・ケア協会が設立１周年を迎え、４月23日、記念のシンポジウム「エンドオブライフ・ケア最前線の現状と課題～介護現場と非がんの問題を中心に～」を開催しました。同協会の活動をシンポジウムの一部…
はじめにNPO法人キャンサーネットジャパン主催の胃がん患者・家族のための公開講座「もっと知ってほしい胃がんのこと2016in立川」が開催され、本稿にも度々ご登場いただいた川口美喜子先生も登壇され、「胃がん治療後の症状や食事につい…
はじめに前回より、キッセイ薬品工業株式会社ヘルスケア事業部（長野県塩尻市）にうかがったお話をお伝えしています。前回は、食事療法を継続する患者・家族、専門職の相談を電話等で受け付ける「キッセイ食事サポートサービス」について…
はじめに創薬研究開発を礎とするキッセイ薬品工業株式会社（長野県松本市）には介護食品などを取り扱っているヘルスケア事業部があります。新春に開催された介護食の展示会やさまざまな摂食嚥下関係の研修会先で、同事業部が行っている食…
はじめに新宿食支援研究会（主宰・ふれあい歯科ごとう代表 五島朋幸先生 以下、新食研）が過日、新宿区内のある地域カフェにメンバーを派遣し、カフェ利用者に無償で「新宿で食支援を必要とする人の存在」「口から食べることの大切さ」…
