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炊飯器でかんたん炊き込みごはん♪ 2011年03月24日

筍ごはん

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 初回の山菜和風ピラフはいかがだったでしょうか? 今回は、炊き込みごはんの定番「筍ごはん」をお届けします。
 わかたけ煮、木の芽和え、天ぷら等々、筍は煮ても焼いておいしいですね。
 春の香りを感じたら、もうすぐ桜の季節です。



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プロフィール
来海悦子
(きまちえつこ)
キッチンスタジオ くるみキッチン主宰。
料理研究家白井操氏のもとでのアシスタントを経て、2005年独立。
家庭料理のやさしい味を大切に、子育て支援、男性料理教室などの料理講習会他 企業へのメニュー提案、フードコーディネートとして活躍中です。
素材の良さを生かし、わかりやすい家庭料理の基本レシピを教えています。
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