2010年02月
りんご入りきんつば【冬のおやつ】
2010年02月26日 09:00
りんごの歯触りを楽しめるきんつばです。
あんにりんごが入ることで、すっきりした甘さになります。後引くおいしさです。
寒椿【冬のおやつ】
2010年02月15日 09:00
冬の庭にいろどりを添える、寒椿。
凛とした佇まいが、鎌倉の風景によく合います。
そんな風情を、里芋を使った練りきりで表現してみました。
チーズまんじゅう【冬のおやつ】
2010年02月12日 09:00
さっくりした生地を割ると、溶けたクリームチーズが。
冷めたらアルミホイルで包んで、オーブントースターで温めて召し上がってください。
桃山風焼き菓子【冬のおやつ】
2010年02月08日 09:00
白あんがたっぷり入った、焼き色鮮やかな和菓子「桃山」。
今回は、その生地だけを使った口当たりの軽いお菓子です。
キャロットブレッド（にんじんケーキ）【冬のおやつ】
2010年02月05日 09:00
くるみとレーズン、そしてにんじんを使ったリッチな味わいの焼き菓子です。
あたたかいココアといっしょに召し上がれ。
かるかん【冬のおやつ】
2010年02月01日 09:00
長いもの白色と金平糖の朱色がかわいい、自然な甘みでできた和菓子です。
かるかんならではの、優しい食感をお楽しみ下さい。
