ページの先頭です。
小豆の最上のものを大納言小豆(だいなごんあずき)といいます。今回のおやつは小豆あんと栗を使った蒸し菓子なので、「栗納言」と名づけてみました。近頃は栗の甘露煮でもいろいろな種類があり、和栗や渋皮付きもあったりと、違った味といろどりを楽しむことができます。どうぞお試しください。