鮭のムニエル・アボカドソース

　アボカドは栄養価が高くやわらかい野菜です。食の細いうちのおばあちゃんも安心して喜んで食べてくれますし、食べ盛りの子どもたちにも好評です♪　今回は鮭を使いましたが、アボカドソースは、鯵でも合うし、ディップソースにもなります。どんな料理にも合うのでよく使います。