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~内側から磨く~幸せはコレカラダ!-レシピ編- 2012年06月

ヘルシーきのこハンバーグ

ヘルシーきのこハンバーグ

 えのきは、ビタミンB1・B2、食物繊維が豊富です。長時間加熱すると出てくるヌメリは水溶性の食物繊維なので、腸内で脂肪を包んで体の中の余分な脂を排出しやすくしてくれるのです。



セロリときゅうりのぱりぱり漬け

セロリときゅうりのぱりぱり漬け


 運動をする、階段を使う、なるべく歩く、電車で座らずお腹を凹ませ姿勢良く立つなどコツコツ積み重ねるとよい。とはいうものの、食べ過ぎない。これが一番大事です。



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プロフィール
来海悦子
(きまちえつこ)
キッチンスタジオ くるみキッチン主宰。
料理研究家白井操氏のもとでのアシスタントを経て、2005年独立。
家庭料理のやさしい味を大切に、子育て支援、男性料理教室などの料理講習会他 企業へのメニュー提案、フードコーディネートとして活躍中です。
素材の良さを生かし、わかりやすい家庭料理の基本レシピを教えています。
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