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~内側から磨く~幸せはコレカラダ!-レシピ編- 2012年05月

蒸し鶏サラダ

蒸し鶏サラダ

 繊維分の多い食物(こんにゃく、海草類、きのこ、さつまいも等)はコレステロールを体外へ出しやすくする働きがあります。毎日20~30分歩く、食事に気をつけることをコツコツ続けましょう。



鯵バーグ

鯵バーグ

青魚には、コレステロール値や中性脂肪値を低下させる不飽和脂肪酸が多く含まれています。



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プロフィール
来海悦子
(きまちえつこ)
キッチンスタジオ くるみキッチン主宰。
料理研究家白井操氏のもとでのアシスタントを経て、2005年独立。
家庭料理のやさしい味を大切に、子育て支援、男性料理教室などの料理講習会他 企業へのメニュー提案、フードコーディネートとして活躍中です。
素材の良さを生かし、わかりやすい家庭料理の基本レシピを教えています。
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