みんな美肌宣言

　私が母の介護で特に気をつけたのは、褥瘡（床ずれ）をつくらない、便秘をさせない、尿路感染症にさせない、の３点。長く床に伏せっていると、体重による圧迫が長時間皮膚に加わり、皮膚組織を酸素不足と栄養不足が起きる。その結果、褥瘡になると言われている。つまり、褥瘡は栄養不良の状態である。日頃から、消化吸収のしやすい「高タンパク・高ビタミン・高ミネラル」食と水分を十分補給することが大切である。

　こうした食事は、おとしよりだけでなく、介護する人にも必要なもの。特に、皮膚細胞を守ることは、感染症予防にもつながる。

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　特に、皮膚細胞を守ることは感染症予防にもつながる。そのためには、日頃からタンパク質の供給源として、以下のものを摂りたい。
＊卵
＊青背の魚類
＊牡蠣
＊レバー
＊うなぎ
　ビタミン・ミネラルの供給源としては、以下のものをまんべんなく摂ることが理想的である。
＊にんじん、かぼちゃ、ブロッコリー、ホウレンソウなどの緑黄色野菜
＊アーモンド、ピーナッツなどの種実類
＊果物

　一方、消化しにくい油も、“内”と“外”から十分摂ることで褥瘡を防ぎ、美肌を守ることができる。
　母の美肌の維持には、グレープシードオイルを毎日利用した。
　グレープシードオイルは、ぶどうの種からとった油で、きれいなグリーンがかった白ワインのようであり、油には珍しく水になじみ、サラッとした感じが特徴的である。
　食べ方は「生で食べる」のが適する。たとえば、味噌汁に１～２滴入れたり、スライスした生のトマトにふりかける。トマトの赤い色は「リコピン」という抗酸化の脂溶性の天然色素で、油といっしょに摂ると吸収が高まり、抗酸化の相乗効果が期待できる。
　そのほか、ごはんを炊くときはグレープシードオイルを、お米１カップに対し小さじ１杯プラスすると、つやが出て味もよく、新米のように炊きあがる。

　また“外”からの利用として、「スキンオイル」としても利用できる。母の週２回の入浴後には、グレープシードオイルにレモンの絞り汁と蜂蜜を加え、全身に塗り軽くマッサージ。その後蒸したタオルで押さえ、タオルが冷めた頃たたき拭きし、たっぷりの化粧水で肌を引き締める。言ってみれば、「落合流エステ」である。

　母の肌が乾燥もせずしっとり輝き、「娘さんより肌がきれい」と言われたのは、このエステのせいかも!?　私も実行したいが、なかなかできないのが実情である。