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福祉マイスターへの道 毎日更新

暮らしの創造 家政編 炊飯器の手入れ

【Q】
 ユニットでご飯を炊いていますが、炊飯器がすぐに汚れて困っています。

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【A】
 ユニット内でご飯を炊くという施設は少なくありません。毎日毎食使うものなので、消耗も激しいものです。毎日の手入れが炊飯器を長持ちさせ、おいしいご飯を炊く秘訣です。たまに汚い炊飯器をよく見かけますが、それで炊いたご飯を食べたいとは思いませんよね。

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出典:社会福祉法人達真会・生活介護研究所編『暮らしを創る 新人介護職実践マニュアル』中央法規出版、2010年


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