暮らしの創造 家政編 炊飯器の手入れ
2010年06月17日 10:00
【Q】
ユニットでご飯を炊いていますが、炊飯器がすぐに汚れて困っています。
【A】
ユニット内でご飯を炊くという施設は少なくありません。毎日毎食使うものなので、消耗も激しいものです。毎日の手入れが炊飯器を長持ちさせ、おいしいご飯を炊く秘訣です。たまに汚い炊飯器をよく見かけますが、それで炊いたご飯を食べたいとは思いませんよね。
出典：社会福祉法人達真会・生活介護研究所編『暮らしを創る 新人介護職実践マニュアル』中央法規出版、2010年
